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2012.03.07

週刊トロ・ステーション 第120号 ご当地グルメNEXT 北海道後編

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ご当地グルメNEXTの第8回は北海道後編でした!

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オホーツク北見塩やきそば

ソースではなく塩だれ、キャベツではなく玉ねぎ、豚肉ではなくオホーツク産のホタテを使うのが特徴。これはいただいた事があります!これはこれでなかなか☆

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根室さんまロール寿司

根室はサンマの屈指の水揚げ高でも有名ですよ。根室産の棹前昆布も使用。若い柔らかい昆布だそうです。

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やきそばに比べてまだまだ知名度が低いこちら、説明も丁重でした!

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